Nopal: una nueva alternativa para impulsar la productividad del arroz peruano
Se consolida como un complemento estratégico para los agricultores y la industria arrocera nacional
FEDEARROZ 60
FEDEARROZ 60
Grano extra largo
Fedearroz 60 es una variedad comercializada únicamente por la empresa Hacienda El Potrero S.A.C., esta variedad es de excelente rendimiento en campo, calidad molinera y culinaria.
Este arroz es preferido por el mercado dedicado a la industria alimentaria, sobre todo para los chifas y platos gourmet.
Características agronómicas
Periodo vegetativo
135 días (en el trópico)
Altura de la planta:
110 cm
Tolerancia al nitrógeno:
Intermedia
Virus de la hoja blanca:
Medianamente susceptible
Pyricularia:
Resistente en costa y selva, excepto en el Alto Mayo
Peso de mil granos
29.7 g.
Longitud de grano descascarado:
8.2 mm.
CALIDAD MOLINERA
Porcentaje de grano entero:
62 (61.3 - 65.8)%
CALIDAD CULINARIA
Porcentaje de amilosa:
32.0 (30.4 - 32.5)%
Temperatura de gelatinización:
63 - 68 °C
Experiencias con FEDEARROZ 60
Galería FEDEARROZ 60
